El Servicio Nacional de Contratación Pública (SERCOP) inició un proceso de inspecciones técnicas en territorio a los proveedores del Catálogo Electrónico de Servicios de Alimentación para casas de salud, con el objetivo de verificar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y de las obligaciones técnicas y legales establecidas en el Convenio Marco vigente.

Estas acciones, que iniciaron en la provincia de Pichincha, permiten constatar que los procesos de preparación de alimentos destinados a pacientes del sistema hospitalario público se desarrollen bajo condiciones adecuadas de higiene, manipulación y conservación.

Este proceso se ejecuta de manera articulada con las entidades rectoras del control sanitario: la Agencia de Aseguramiento de la Calidad de los Servicios de Salud y Medicina Prepagada (ACESS) y la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA), así como con el Ministerio de Trabajo y el IESS, fortaleciendo el control interinstitucional.

Este control permanente permite asegurar que los proveedores mantengan las condiciones bajo las cuales fueron habilitados en el Catálogo Electrónico, garantizando estándares adecuados durante toda la vigencia del Convenio Marco.

El SERCOP continuará desplegando operativos de control en distintas provincias del país a los proveedores del Catálogo Electrónico de Servicios de Alimentación para casas de salud, con el fin de verificar que los servicios contratados por el Estado cumplan con altos estándares de calidad, en beneficio de los pacientes de la red pública de salud.

En el Gobierno del presidente Daniel Noboa, la contratación pública se ejecuta con control, transparencia y resultados. Reiteramos nuestro compromiso de velar por que los recursos públicos se gestionen con responsabilidad, en beneficio de la ciudadanía.

Quito, 2 de abril de 2026.

Boletín No. 11

DIRECCIÓN DE COMUNICACIÓN